| Выбирайте лучшие гостиницы, тогда Ваш отдых будет незабываемым... |
|
|
|
|
|
|
|
Гостиничное обслуживание
Залог успеха любой гостиницы кроется в умении ее владельца предугадывать любые пожелания любого потенциального клиента, поэтому для каждого отдельного подобного предприятия нужно разрабатывать отдельную стратегию обслуживания, и при этом не забывать учитывать национальные и международные требования.
Очень часто причиной неудач той или иной гостиницы является не отсутствие какого-либо дорогостоящего оборудования или чего-либо другого, а в отношении работников заведения к своей работе, то есть к отдыхающим. Сразу же нужно устанавливать определенный список своих требований: знание иностранного языка в профессиональных рамках, знание структуры и концепции гостиницы, внешний вид персонала и его поведение.
Самое важное – психологический комфорт клиентов гостиницы. Нужно постараться оставить в памяти посетителей только положительные эмоции, ведь гостиница предоставляет, прежде всего, впечатления.
Для того чтобы ваше предприятие работало слажено и стабильно, нужно разработать отдельные профессиональные стандарты для каждого вида деятельности. Вы должны подробно описать, каким должно быть обслуживание в каждом подразделении.
|
