Любой город, так или иначе, нуждается в гостинице. Чем долго искать посуточно квартиру, проще отправиться сразу в отель – та же цена плюс сервис. Центральные отели могут похвастаться отличным обслуживанием, но и требуют, соответственно, высокую плату за услуги. Работникам в командировке предприятие не сможет оплачивать номер люкс, поэтому спрос на номера эконом класса востребованы.
Если вы хотите открыть свое дело, то можно начать с маленькой гостиницы с адекватными ценами, которая непременно станет популярной. Для того чтобы открыть мотель, вам понадобится здание, которое переведено в нежилой фонд – это обязательное условие для законного существования гостиницы. Можно построить здание с нуля, однако с финансовой точки зрения оно может не оправдать себя. Также есть возможность покупки жилого помещения и переоборудования его в нежилое.
Далее следует процедура работы с бумагами. Если приобретенное здание служило для других целей, то нужно разработать проект его перепланировки и утвердить в ряде инстанций. После осуществления самой перепланировки, нужно еще раз утвердить проект и заключить договора с коммунальными службами, которые будут обслуживать здание.
Для функционирования мини-отеля вам понадобится соответствующее оборудование и мебель. Не обязательно покупать новинки в мире сантехники и украшать комнаты оригинальными аксессуарами. Стоит помнить, что номера среднего класса должны выглядеть идеально. Посуда и белье должны быть всегда чистыми, а сантехника и мебель – функциональными. Также стоит запастись расходными материалами как шампунь, мыло.
Позаботьтесь о сотрудниках, штат которых для маленькой гостиницы не должен быть меньше десяти человек. Сформируйте схему управления персоналом, имейте резерв кадров и предлагайте возможность обучения. Важно, чтобы сотрудники (или их часть) владела английским языком, чтобы не сталкиваться с неприятными ситуациями.
Правильно построив с самого начала систему управления и рекламы, вы, несомненно, привлечете клиентов в свой маленький отель.